Το σύνθημα μας είναι πάντα να τρώμε φρούτα και λαχανικά εποχής που επιλέγουμε από Έλληνες παραγωγούς. Για να δούμε λοιπόν τι φέρνει ο μήνας που είναι η καρδιά του καλοκαιριού στο τραπέζι μας:
Λαχανικά:
Στην εποχή τους τον Ιούλιο βρίσκονται τα Αγγούρι, άνηθος, αντίδι, αρακάς, βλίτο, κολοκυάκια, φρέσκο κρεμμύδι, λάχανο, μαϊντανός, μάραθος, μαρούλι, πιπεριά, ραδίκια, μπάμιες, σέλινο, σέσκουλο, σκόρδο, φασολάκια, ντομάτες, πατζάρια, ραπανάκια, καρότα, κολοκύθες, μελιτζάνες, πατάτες.
Φρούτα:
Πολλά χρώματα αρώματα και γλύκα φέρνει ο Ιούλης στο τραπέζι μας.Βερίκοκα, φράουλες, αχλάδια, μήλα, σύκα, βύσσινα, τα τελευταία κεράσια, ροδάκινα , καρπούζια, πεπόνια,
Μην ξεχνάτε να τρώτε τουλάχιστον τρία φρούτα την ημέρα. Δεν κάνουν μόνο το γιατρό πέρα αλλά ενισχύουν και τον οργανισμό μας σε μια δύσκολη εποχή όπως το καλοκαίρι και βοηθούν και το μαύρισμα.
Ψάρια:
Γεμάτες νοστιμιές οι θάλασσες όλο το καλοκαίρι, και τον Ιούλη. Θρεπτική υγιεινή ελαφριά τροφή. Υπάρχει τίποτα καλύτερο για τον πιο ζεστό μήνα του καλοκαιριού? Στους πάγκους και τα καλάθια λοιπόν των Ελλήνων ψαράδων, θα βρείτε τον Ιούλη: Σαρδέλες, γάβρους, κολιούς, σκουμπριά, πελαγίσιος μπακαλιάρο, γαύρος, αστακός, γαρίδες, γόπα, μαγιάτικο, μελανούρι, μύδια, ξιφίας, σαρδέλες, σαφρίδι, σκουμπρί, σουπιά, τόνος, ροφός, σάλπα, συναγρίδα.
Συντάκτης: Ειρήνη Πιτσόλη
Συντάκτης: Ειρήνη Πιτσόλη
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου